西番莲（Passiflora caerulea L.）是西番莲科、西番莲属多年生常绿攀缘木质藤本植物。

形态特征

茎、叶：茎无毛。叶纸质，长 5-7 厘米，宽 6-8 厘米，基部近心形，掌状 3-7 深裂，裂片先端尖或钝，全缘，两面无毛。叶柄长 2-3 厘米，中部散生 2-6 腺体；托叶肾形，长达 1.2 厘米，抱茎，疏具波状齿。

花：聚伞花序退化仅存 1 花，与卷须对生，花淡绿色，直径 6-10 厘米。花梗长 3-4 厘米，苞片宽卵形，长 1.5-3 厘米，全缘。萼片长圆状披针形，长 3-4.5 厘米；花瓣长圆形，与萼片近等长；副花冠裂片丝状，3 轮排列，外轮和中轮长 1-1.5 厘米，内轮长 1-2 毫米；内花冠裂片流苏状，紫红色。雌雄蕊柄长 0.8-1 厘米，柱头肾形，花柱 3，子房卵球形。

果实：果橙色或黄色，卵球形或近球形，长 5-7 厘米，径 4-5 厘米。

生长习性

气候：喜温暖湿润、阳光充足的环境，不耐寒冷，忌水涝和霜雪，在中国华南地区可露地安全越冬，寒冷地区地上部易受冻死亡，但根际翌年可发新苗。

土壤：适宜生长在富含有机质、肥沃疏松、排水良好的沙壤土中，黏重土和积水地易生长不良。

繁殖方式

种子繁殖：秋季果实成熟后采收，清洗果肉与假种皮，晾干后干沙贮藏，翌年春季播种。播种前用水浸泡种子 2-3 天，并用多菌灵或甲基托布津拌种，种子发芽适宜温度为 18℃-21℃。

扦插繁殖：春末剪取 10-12 厘米的嫩枝作插穗，每段具 2-3 节，插入湿润沙床，控制沙床温度在 18℃-20℃，25-30 天左右可生根。

压条繁殖：春、夏、秋三季均可进行，常选用容器压条。将靠近地面嫩蔓的叶芽压入壤土中，保持土壤湿润，20-30 天左右即可发根。

主要价值

食用价值：果实是著名的芳香水果，甜酸可口，风味浓郁，富含葡萄糖、酚类、有机酸等营养成分，含汁率达 30%-35%，可制作果汁。其种子含油量较高，可提炼优质食用油。

观赏价值：花大而美丽，花型奇异，果色鲜艳，具有很高的观赏及绿化价值，适宜作盆栽美化阳台、天台，也可作棚架、廊架植物种植于庭院、花园中。

药用价值：全草均可入药，具有祛风、除湿、活血、止痛的功效，可治疗感冒头痛、风湿关节痹痛等病症。