龙舌兰（Agave americana L.），天门冬科龙舌兰属的多年生常绿大型肉质草本植物，又名世纪树、龙舌掌、番麻，是美洲干旱区代表性植物，更是墨西哥文化与产业的核心符号。

形态特征

植株：呈大型莲座状，茎极短；叶片肉质肥厚、倒披针状线形，长 1–2 米，叶缘有疏刺，顶端具尖锐硬刺；叶面覆蜡质层，减少水分蒸发；常见园艺变种有金边龙舌兰、金心龙舌兰。

花：一生通常只开一次花（需 10–30 年），抽出高达 6–12 米的大型圆锥花序，开黄绿色小花；开花后母株会逐渐枯死，这也是 “世纪植物” 名字的由来；可结长圆形蒴果。

与芦荟区分：龙舌兰叶片折断无透明黏液，芦荟则有明显黏汁，科属也不同。

生长习性与分布

原产美洲热带、亚热带，以墨西哥种类最丰富；现全球热带、亚热带地区广泛引种栽培，我国华南、西南温暖干燥区常见。

典型喜光、耐旱、耐贫瘠，忌积水；代谢为景天酸代谢（CAM），夜间吸 CO₂、白天闭气孔保水；生长适温 15–30℃，成年植株可耐短期 - 5℃低温。

主要价值

饮品原料：蓝色龙舌兰（Agave tequilana）是酿造 ** 龙舌兰酒（Tequila）** 的法定原料，经采收、蒸煮、发酵、蒸馏制成，是墨西哥国酒；也可制龙舌兰糖浆（低 GI 天然甜味剂）。

纤维用途：叶片纤维强韧耐腐，用于制绳、麻袋、纺织原料。

药用与观赏：叶可入药，有解毒、消炎、杀虫功效；大型园林景观常用作主景，小型变种可盆栽观赏。

文化象征：在墨西哥印第安文化中历史悠久，是坚韧生命力的代表。

养护要点（盆栽）

土壤：用疏松透气、排水好的沙质土（如腐叶土 + 河沙 + 珍珠岩），忌黏重土。

光照：全日照最佳，光照不足易徒长、叶色变淡。

浇水：宁干勿湿，生长期见干见湿，冬季保持盆土干燥；严禁盆土积水，否则烂根。

施肥：生长期每月施一次稀薄液肥，冬季停肥；耐贫瘠，无需浓肥。

越冬：低于 5℃需入室保温，避免冻害。