大花葱又名硕葱、高葱，是石蒜科葱属的多年生草本植物。

形态特征：具肉质鳞茎，外被白色膜质外皮。基生叶宽带形，灰绿色，长达 60 厘米。花葶从叶丛中抽出，高约 1 米或更高，伞形花序呈大圆球形，直径可达 15 厘米以上，小花多达上千朵，呈桃红色或紫红色，花瓣 6 枚，呈两轮排列。

生长习性：性喜凉爽、阳光充足的环境，忌湿热多雨，生长适温为 15-25℃，要求疏松肥沃、排水良好的砂质壤土，忌积水，适合中国北方地区栽培。

分布范围：原产于中亚和喜马拉雅山脉，后引入中国，世界各国园林中多有种植，荷兰为主要鳞茎出口国。

繁殖方式：常用种子和分株繁殖。种子繁殖于 7 月上旬种子成熟后阴干，5-7℃低温贮藏，9-10 月秋播，翌年 3 月发芽出苗，播种苗约需栽培 5 年才能开花。分株繁殖于夏秋进行，将主鳞茎周围的子鳞茎剥下，每一母球可分 1-3 个小球，其中较大的鳞茎种植后第二年可开花。

主要价值：大花葱花型奇特，球状花序硕大，花多而密集，开花壮观，盛花期近 20 天，观赏性极高。可丛植于林缘、草地中或园路边观赏，也常用于花境配植或用于岩石园点缀，还可作为切花材料。此外，大花葱的花语是聪明可爱，适合送给青少年或小朋友。