石榴花（Punica granatum L.）是石榴科石榴属落叶灌木或小乔木石榴的花。

形态特征

枝干：石榴树株高 2-5 米，最高可达 7 米。树干灰褐色，有片状剥落，嫩枝黄绿光滑，常呈四棱形，枝端多为刺状，无顶芽。

叶片：单叶对生或簇生，矩圆形或倒卵形，长 2-8 厘米，全缘，叶面光滑，有短柄，新叶嫩绿或古铜色。

花朵：花至数朵生于枝顶或叶腋，花萼钟形，红色或淡黄色，裂片略外展，多为 5-6 裂，连生于子房，肥厚宿存。花瓣较大，有鲜红、乳白、紫红、粉红、复色等多种颜色，顶端圆形，单瓣或重瓣，瓣质薄而有皱褶。石榴花为两性花，因雌蕊发育程度不同，分为完全花和不完全花，完全花可结果，不完全花不能受精结实。

果实：浆果球形，黄红色，种子多数具肉质外种皮，9-10 月果熟。

生长习性

石榴花喜光和温暖的气候，适宜在肥沃湿润且排水良好的石灰质土壤中生长，耐旱、耐瘠薄，但不耐寒。

分布范围

原产于巴尔干半岛至伊朗及其邻近地区，全世界的温带和热带都有种植。在中国南北都有栽培，以江苏、河南等地种植面积较大。

繁殖方式

常用扦插、分株和压条繁殖。扦插可在春季选二年生枝条或夏季采用半木质化枝条进行，插后 15-20 天生根；分株可在早春 4 月芽萌动时，挖取健壮根蘖苗分栽；压条在春、秋季均可进行。

主要价值

观赏价值：石榴花既可观花又可观果，小盆盆栽可用于窗台、阳台和居室摆设，大盆盆栽可布置公共场所和会场，地栽适于风景区绿化配置。

食用价值：石榴花可做成炒石榴花等菜肴，雄花口感鲜嫩，雌花处理不当易老。

药用价值：红石榴花味酸、涩，性平偏温，入脾、肾二经，有活血止血、祛瘀止痛等功效，可用于治疗鼻衄、吐血、中耳炎等。

净化空气：能够有效清除二氧化硫、氯、乙烯、一氧化碳等有害物，特别是铅。

植物文化

花语：石榴花的花语为成熟的美丽、富贵和子孙满堂，是西安市、黄石市等多个城市的市花。

传说：传说张骞从西域带回石榴树种子，归途遗失，抵达长安时，一位身着红裙绿衣的女子化作石榴树来报恩，这一传说为石榴花增添了神秘色彩。