冬青（学名：Ilex chinensis）是冬青科、冬青属常绿乔木，别名不冻紫、顶树子等。

形态特征：株高可达 13 米，树皮灰黑色。叶椭圆形或披针形，长 5-11 厘米，先端渐尖，基部楔形，具圆齿，无毛。花淡紫或紫红色，复聚伞花序单生叶腋。果长球形，熟时红色，长 1-1.2 厘米，径 6-8 毫米，分核 4-5，窄披针形。

生长习性：属暖温带树种，常生长于海拔 500-1000 米山坡常绿阔叶林中和林缘，较耐阴湿，萌芽力强，耐寒性强，宜在 pH 值 6.0-7.0、湿润肥沃、排水良好的壤质土壤栽种，耐修剪，对二氧化硫抗性强。

分布范围：分布于日本、越南以及中国的江苏、安徽、浙江、江西等多地。

繁殖方式：主要有播种繁殖和扦插繁殖。播种需将种子用湿砂低温层积，于翌年 3 月播种；扦插一般选一年生雌株枝条做插条，在酸性壤质土壤进行。

主要价值：冬青树姿优美，是常见的庭园观赏树种，可孤植、列植或制作盆景。其木材坚韧，可用于制玩具、雕刻品等，树皮含鞣质，可提制栲胶。同时，冬青叶、果实、树皮、根皮均可入药，有清热解毒、生肌敛疮等功效。

文化寓意：在欧洲，人们相信冬青树能够抵御邪灵和恶魔的侵扰，圣诞节期间会用冬青来装饰房间。在中国，也有关于冬青象征勇气与希望的传说。