杜英花，泛指杜英科杜英属（Elaeocarpus）多种常绿乔木或灌木的统称，又名冬桃、胆八、羊屎果等，是我国南方极具代表性的乡土树种。其树干挺拔、花叶兼具特色，春夏可观纯白流苏状繁花，秋冬可见红绿交织的叶片与紫黑果实，不仅是城市绿化的 “主力军”，更是生态保护与蜜源供给的重要角色，在岭南及长江中下游以南地区广泛应用。

一、基础信息与物种分类

1. 核心物种概况

杜英属在我国约有 50 余种，常见且应用广泛的有以下 3 类，其形态与习性各有侧重，具体对比如下表：

2. 保护与种群现状

杜英属多数物种未被列入国家级保护名录，野生种群稳定（如杜英原种在山地杂木林中自然更新良好），仅部分地区因栖息地破坏（如山地开垦）导致局部种群减少。

尖叶杜英、水石榕等因景观价值高，人工栽培技术成熟，在华南植物园、城市公园等广泛引种，形成 “保护 - 利用” 良性循环。

二、形态特征：四季皆有辨识度

杜英花的花叶果在不同季节呈现鲜明特色，是其成为 “全天候观赏植物” 的核心原因：

枝干与树形：

成年树主干挺拔，树冠广阔（杜英原种）或呈塔状（尖叶杜英），分枝紧凑；尖叶杜英因板状根发达，能抵御台风，适合东南沿海地区种植；水石榕则株型小巧，分枝柔软，更显雅致。

二年生枝灰褐色，表皮光滑；当年生枝浅褐色，部分新生枝带红晕，整体质感厚重。

叶片：

叶多为革质，形状因品种而异 —— 杜英原种叶卵形或椭圆形（长 5-12 厘米），尖叶杜英叶大且倒卵状披针形，水石榕叶披针形似柳；叶面深绿有光泽，叶背颜色稍浅。

最具特色的是 “季节性红叶”：秋冬至早春，部分当年生叶片因低温霜冻，叶绿素转化为花青素，呈现鲜艳绯红，与深绿老叶交织，宛如 “绿叶中藏红花”，可持续至次年春季新叶萌发。

花朵：

花期集中在 5-7 月（杜英原种 5-6 月，尖叶杜英、水石榕初夏），总状花序生于枝顶或叶腋，花 2-3 朵成簇密集排列。

花型独特：花瓣白色（部分带淡绿），先端细裂成丝状流苏，似 “白玉风铃” 或 “小毛刷”；杜英原种花具淡雅清香，尖叶杜英花带奶油味，水石榕花香清淡，盛花期满树白花如繁星，微风拂过花瓣飘落，似 “白玉雪” 铺地。

果实与种子：

果期 7-12 月，杜英原种果实紫黑色、近球形，成熟后可食用（味酸甜），也是鸟类重要食物来源；尖叶杜英果近球形、幼时有柔毛；水石榕果纺锤形，悬垂如 “小灯笼”。

种子细小，杜英原种种子发芽率高，尖叶杜英种子可制肥皂、润滑油，兼具经济价值。

三、生长习性：适应南方气候，耐逆性强

杜英花整体偏好温暖湿润环境，对土壤、光照的适应性强，是南方绿化 “易养护” 树种：

光照需求：

偏耐阴，幼苗期可在林下生长，成年树需充足光照以促进开花结果；长期过荫会导致开花减少，但夏季高温时需避免强光直射（尤其杜英原种，强光易导致叶片灼伤）。

水石榕因常临水生长，对散射光适应性更强，适合庭院阴凉角落或池塘边种植。

温度与气候：

喜温暖，生长适温 15-28℃，耐高温（35℃以上仍可正常生长），耐寒性稍差 —— 杜英原种可耐受短期 - 5℃低温，长江中下游以南地区可露地越冬；尖叶杜英、水石榕耐寒性较弱，仅适合华南（粤、琼、桂南部）种植。

对湿度敏感，年降雨量需 800-1500 毫米，在湿润山谷、河岸生长最佳，干旱地区需定期浇水。

土壤条件：

偏好排水良好、肥沃的酸性土壤（pH 值 5.0-7.0），适生于黄壤、红黄壤山区；平原地区种植需改良土壤（如掺入腐叶土、河沙），避免积水（积水易导致烂根）。

对土壤肥力要求不高，耐贫瘠，但在疏松肥沃土壤中生长更快（杜英原种生长速度中等偏快，年胸径增长 1-2 厘米）。

抗逆性：

对二氧化硫等有害气体抗性强，适合工业厂区、城市主干道绿化；尖叶杜英因板根发达，抗风能力突出，是沿海城市防护林的优选树种。

四、栽培管理技术：播种为主，易繁殖

杜英花繁殖以播种为主，扦插、压条为辅，日常管理简单，适合新手操作：

1. 繁殖方式

播种繁殖（最常用）：

种子采集与处理：10-12 月果实成熟后采收，将紫黑色果实堆沤 2-3 天，去皮洗净，阴干后即可播种（种子忌暴晒，常温储藏易失活，建议随采随播）。

播种方法：选择酸性土壤苗圃地，撒播或条播，播后覆盖 1-2 厘米厚腐叶土，浇透水并覆盖地膜保湿；温度保持 20-25℃时，20-30 天可发芽，发芽率可达 70% 以上。

苗期管理：幼苗出土后揭去地膜，搭建遮阳网（避免强光），待苗高 10 厘米时间苗，株距保持 15-20 厘米；生长期每月施 1 次稀薄氮肥，促进幼苗生长。

扦插与压条繁殖（适用于优良品种）：

扦插：春季选取半木质化枝条（长 10-15 厘米），蘸生根剂后插入泥炭土 + 珍珠岩混合基质，保持湿度 25℃，4-6 周可生根。

压条：对水石榕等小乔木，可在春季进行高空压条，选择健壮枝条环剥树皮（宽 1 厘米），包裹湿润苔藓，秋季生根后剪下移栽。

2. 定植与日常管理

定植：幼苗长至 30-50 厘米时（培育 1-2 年）即可定植，绿化用苗需培育 3-4 年（胸径 5 厘米以上）；定植时施腐熟有机肥作基肥，株行距根据用途调整（行道树 3-4 米，园景树 2-3 米），定植后灌足定根水。

水肥管理：

生长期（春至秋）保持土壤湿润，夏季高温时早晚浇水，避免干旱；冬季减少浇水，保持盆土微干。

每年冬季施 1 次有机肥（如腐熟羊粪、饼肥），春季 3-4 月施磷钾肥（促进花芽分化），花后停止施肥，避免养分浪费。

修剪整形：

花后剪去残花与过密枝，保持树冠通风透光；冬季修剪病弱枝、交叉枝，塑造美观树形（如杜英原种可修剪成球形，尖叶杜英保持塔状）。

作为行道树时，需定期修剪分枝（保持主干高度 2.5 米以上），避免影响行人通行。

病虫害防治：

杜英病虫害极少，苗期偶有蚜虫、红蜘蛛危害，可喷施吡虫啉（1:1500 倍液）防治；病害主要为叶斑病，发病初期喷施多菌灵（1:1000 倍液），每 7-10 天 1 次，连喷 2-3 次。

五、多元价值：从观赏到生态的 “全能选手”

1. 观赏价值：四季有景，应用广泛

城市绿化：

行道树：杜英原种分枝低、叶色浓艳，尖叶杜英树冠高大遮荫效果好，均适合城市主干道种植（如广州、岳阳的主干道旁常见杜英行道树），夏季可遮阳避暑，冬季红叶点缀街景。

园景树：水石榕临水种植可营造 “柳岸花明” 意境，尖叶杜英可作公园主景树，搭配杜鹃、苏铁等形成层次丰富的景观（如华南植物园杜鹃园、苏铁园的尖叶杜英）。

绿篱与盆栽：杜英原种分枝紧凑，可修剪成绿篱；水石榕株型小巧，适合家庭盆栽，置于阳台、窗台观赏。

文化与审美：

杜英因 “红叶不褪色”，被文人雅士称为 “丹青树”，红叶可作书签；岳阳将杜英定为 “市树”，与栀子花（市花）共同成为城市符号，承载市民记忆。

盛花期花瓣飘落如 “白玉雪”，成为摄影爱好者的 “打卡点”（如广州初夏的杜英林，吸引市民驻足拍摄）。

2. 生态价值：城市生态的 “守护者”

净化空气：杜英对二氧化硫、粉尘等抗性强，可吸收空气中的有害污染物，改善空气质量，适合工业区、交通繁忙路段种植。

生物多样性保护：果实为鸟类（如麻雀、斑鸠）提供食物，花期泌蜜量大（杜英原种花期 15 天左右，一群蜂可产蜜 15-20 千克），是优良蜜源植物，能吸引蜜蜂、蝴蝶等传粉昆虫，维持生态平衡。

水土保持：根系发达（尤其是尖叶杜英的板状根），能固定土壤，减少水土流失，适合山地、河岸生态修复。

3. 经济价值：实用与观赏兼顾

用材价值：木材纹理直、结构细，干后不开裂、易加工，是建筑、家具、胶合板的优质用材（如尖叶杜英木材可用于制作高档家具）。

其他用途：尖叶杜英种子可制肥皂、润滑油；杜英蜜呈浅琥珀色、气味清香，为上等蜂蜜，具有一定经济收益。

六、选购与养护建议（家庭园艺）

1. 品种选择

南方地区（粤、琼、桂）：可选择尖叶杜英（庭院主景）、水石榕（池塘边种植）。

长江中下游地区（浙、赣、湘）：优先选择杜英原种，耐寒性更强，适合户外种植。

家庭盆栽：建议选择水石榕，株型小巧，管理简单，花期可观花、果期可观果。

2. 选购技巧

选择正规苗圃的幼苗，要求叶片无病斑、无黄叶，根系发达（盆栽苗可观察盆底排水孔，有新根冒出为佳）。

避免购买叶片过于鲜亮的植株（可能喷施增亮剂，影响光合作用），或盆土有异味的植株（可能烂根）。

3. 日常养护注意事项

土壤：盆栽用腐叶土 + 园土 + 河沙（2:2:1）混合，定期浇施硫酸亚铁溶液（保持土壤酸性）。

光照：放置于散射光充足的位置（如阳台东侧），夏季遮荫，冬季接受全日照。

越冬：长江以北地区冬季需移入室内，保持温度不低于 5℃，避免冻伤。

杜英花作为南方乡土树种，以 “低维护、高价值” 成为城市绿化与家庭园艺的优选。无论是街道旁的遮阳大树，还是庭院里的临水小景，它都能以四季各异的美感，为环境增添自然诗意，同时默默守护生态平衡，是兼具 “颜值” 与 “实力” 的植物典范。