紫罗兰（Matthiola incana (L.) R. Br.）是十字花科紫罗兰属二年生或多年生草本植物。

形态特征

植株：植株高达 60 厘米，全株密被灰白色具柄的分枝柔毛。

茎：茎直立，多分枝，基部稍木质化。

叶：叶片长圆形至倒披针形或匙形，全缘或呈微波状，顶端钝圆或罕具短尖头，基部渐狭成柄，灰绿色。

花：总状花序顶生和腋生，花多数，较大，花瓣紫红、淡红或白色，近卵形，具芳香。

果实与种子：长角果圆柱形，种子近圆形，深褐色，边缘具有白色膜质的翅。

生长习性

气候：喜夏季冷凉、冬季温和的气候，生长适温白天 15-18℃，夜间 10℃左右，能耐短暂的 - 5℃低温。

光照：喜光照，能稍耐半阴。

土壤：喜中性偏碱、排水良好、肥沃、湿润及深厚的土壤。

分布范围

紫罗兰原产于欧洲地中海沿岸，西班牙至希腊，18 世纪起在欧洲开始大规模种植，此后传播到世界各地。在中国，南部许多大城市中常有引种，北方地区也常作为一年生花卉栽培。

主要价值

观赏价值：紫罗兰色艳香浓，花期较长，是春季花坛的主要花卉，也可用于庭院、花坛、盆栽、切花等。

经济价值：紫罗兰种子油富含 ω-3 - 亚麻酸，是新的特用油料植物。花瓣和叶片中含有的芳香成分，可以用于提取精油，制作化妆品、香水。

药用价值：有消肿、化瘀等功效，可作为药材使用。

文化意义

花语：紫罗兰的花语代表着 “永恒的美与爱”，在欧洲是象征爱情的花朵，深受女性喜爱。

文化象征：在古希腊文化中，它象征着富饶与多产，雅典甚至将其作为徽章旗帜上的标记。此外，紫罗兰也是美国罗得岛州的州花。