美国薄荷是唇形科美国薄荷属多年生草本植物。

形态特征：茎直立，高可达 120 厘米，具锐四稜，近无毛，节上和上部稜上被毛。叶片长圆形，先端渐尖，边缘具齿，侧脉约 10 对，叶面上平坦叶背上凸起，顶部叶无柄。多花密集生于茎顶成轮伞花序，叶状苞片染红色，花萼稍弯曲，5 枚萼齿三角形，先端具尖刺，紫红色花冠二唇形，上唇直立，稍外弯，下唇 3 裂，中裂片先端微缺，2 枚雄蕊外伸，花柱长于雄蕊。

生长习性：喜充足阳光，亦耐半阴，全日照下开花繁茂鲜艳，香气浓郁。性喜温暖，耐寒性强，生长适温 15-25℃，可耐 - 25℃低温，夏季也能耐高温。对土壤适应性强，在肥沃、湿润、排水良好的沙质壤土中生长最佳，耐轻度盐碱。喜湿润，不耐干旱，生长期需充足水分，但忌积水。

繁殖方式：主要有分株法、扦插法和播种法。分株法在春季或秋季进行，操作简便且成活率高；扦插法用嫩枝在生长季节繁殖，适合大量繁殖；播种也可行，但易发生变异。

主要价值：美国薄荷是优良的花境植物和蜜源植物，其艳丽的花序能吸引蜂鸟和蝴蝶。叶片可制作香草茶，有舒缓神经、帮助消化的功效，花朵可作切花或干燥花材。

文化寓意：美国薄荷的寓意是健康、活力与友善。其花序形似烟花绽放，象征着生命的热情与活力；叶片散发的清香气味能吸引蜂蝶，代表人与自然的和谐共生。